Náš tým

Jan Kysela

Vedoucí týmu, lektor Kvašené zeleniny, kameraman - střihač

Honza je hlavním tvůrcem celého našeho počínání. To on dennodenně třídí své nápady a vybírá ty nejlepší. I když má mnoho rozličných rolí, nejčastěji se s ním nyní setkáte na živých kurzech Kvašené zeleniny. Rád také natáčí nové kurzy a fotí fotky do knížek, které tvoříme. Sám o sobě říká, že se stále ještě cítí pořád lépe než když mu bylo 15. I když má své osobní výzvy tak jako ostatně asi každý z nás, hledá a nachází si pro sebe řešení a pracuje na sobě. S Kateřinou tvoří pevnou a zároveň pružnou rodinu spolu se čtyřmi zdravými dcerami. Pro nás je rozhodně naším hrdinou.

Zdravý životní styl začal studovat hned po promoci na fakultě informačních technologií University Pardubice v roce 2011. Učil se u těch nejlepších, které se mu podařilo potkat. Byl to Milan Dvořák, Robert Nelson Carr Jr., ... Více o Honzovi

Kontakt

Email: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.

Tel.: +420 577 544 894
Mobil: +420 737 031 290

Kateřina Kyselová

Lektorka Kvašené zeleniny, Sladkostí u Kyselů a průvodkyně kompletního vaření

Od malinka mě bavilo tvořit v kuchyni! Někdy se divím, že mě maminka nechala a měla na ty moje pokusy trpělivost, patří jí tedy rozhodně velký dík a vděčnost. Za moji lásku k vaření ale může rozhodně také babička. Ta nejlepší babička na světě. Měla dokonce ještě i trpělivost učit mě vyšívat - což je další moje vášeň dodnes. A protože babička měla nejen při vaření, ale při všem, co dělala, vždy úhledný pořádek, dala mi tu nejlepší školu. V mé paměti zůstává ten přímo posvátný obřad krájení přísad do biskupského chlebíčku - v úhledných kupičkách, které se nesměly pomíchat, ale nakonec se všechny smíchaly s těstem... A co by to všechno bylo bez dědy, který mě zase naučil milovat přírodu a pohyb v ní. To on se mnou trávil hodiny v lese, kde na mě vždy mrknul a řekl: "To je pastva pro oči, viď." Jezdili jsme také na výlety na kole třeba k řece, plavali jsme proti proudu až k mostu, v zimě šel se mnou běžkovat. To byl děda všech dědů. A jak se to vlastně všechno propojilo? Děda měl zahrádku. A mistrovsky na ní uměl vypěstovat kdejakou zeleninu. A tak se sportovní oklikou a pobytem venku opět dostáváme k babičce do kuchyně. A z těchto prožitků, co jsem u babičky a dědy dostala, v podstatě žiju dodnes. S vděčností teď utírám slzy dojetí a děkuji a děkuji... Více o Kateřině

Kontakt
Email: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.

Tel: +420 577 544 894

Mobil: +420 737 031 290

Marie Kyselová

Manažerka živých kurzů, vedoucí skladu knih a odesílání objednávek, vedoucí programu pro zdravé výživy

Hledám prostory pro živé kurzy Kvašené zeleniny, Sladkostí u Kyselů, a dalších akcí. Pokud chcete, abychom ve vašem sále zorganizovali kurz, můžete se mi ozvat.

Odesílám objednávky knih a objednávám tisk nových.

Pokud máte obchod se zdravou výživou, můžete mne kontaktovat a já vám řeknu více o našem programu pro zdravé výživy. Jelikož pracujeme se spoustou produktů, které se ve zdravé výživě prodávají a učíme to další a další lidi, můžete spolu dobře spolupracovat.

Kontakt
Email: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
Tel.: +420 602 421 491

Václav Smolík

Václav je manžel Jany a otec Dory a Václava.

Povoláním dlouholetý zpravodajský, dokumentární a televizní kameraman, především pro Českou Televizi.

V současné době OPYLař výrobce Octů a Miso pasty viz www.odsmoliku.cz.

Příležitosný hrnčíř a nožíř inspirující se japonskou estetikou a užitností.

Průzkumník zdánlivě slepých uliček.

Služby

Osobní kurzy opylaření dělám jen teoretické. Včely nejde rušit kurzováním.

Čili můžu někam přijet a odučit teoreticky celý kurz opylaření. Cena je 7000 Kč pro nejvýše 10 osob. Domluva po telefonu 604280210.

Publikace

Včelař, nebo medař? - Lidové Noviny

Opylař Václav Smolík - Host Lucie Výborné

Opylařím, abych se nezbláznil - Rádio Wave

Alena a Milan Suchánkovi

Alena vystudovala zahradnictví, praxi získávala v brněnských zahradnictvích a zoologické zahradě. S manželem Milanem Suchánkem, výtvarníkem, designérem a uměleckým truhlářem, vždy byli fascinováni přírodou. V roce 1998 absolvovali Úplný kurz permakulturního designu (PDC) u Karola Končka, zakladatele československé permakultury. V Brně vytvořili první projekt, městskou zahradu U matky stromu a v roce 2000 oba získali titul DpD (Diplomovaný permakulturní Designér).

V té době u nás bylo málo rozvinutých permakulturních pozemků, a tak se v roce 2011 přestěhovali na vesnici do malebné valašské krajiny. Společně navrhli a zrealizovali Vodnářskou zahradu, ukázkový a výukový prostor pro permakulturu, díky kterému mohly vzniknout kniha a videokurz Líná zahrada. Od té doby se permakultuře věnují profesionálně. Provozují vzdělávací klub Vodnářská zahrada a neziskovou organizaci PermaNet z.s. (www.permanet.cz).

Učí světově uznávané permakulturní kurzy s mezinárodní certifikací:

Úplný kurz permakulturního designu (PDC)
Kurz pokročilého designu (ADC)
Kurz permakulturní designérské dovednosti (PDS) - pro budoucí profesionály
Kurz pro lektory permakultury (PTC)

Bob Carr

Lektor, konzultant
Je to náš kamarád a učitel. I když na to vůbec nevypadá a pravděpodobně by vás na procházce po lese ladně a vesele předběhl, Bob už má za sebou spoustu let na tomto světě a hlavně také spoustu zkušeností. Původem je Američan, v Americe provozoval jednu z prvních firem na výrobu tofu, již spoustu let působí jako makrobiotický konzultant, shiatsu masér a lektor. Pracoval ale také jako hudební skladatel, šéf kuchař, byl ředitelem Kushi Institutu, vychoval 3 adoptivní děti... To vše ukazuje, že žil a žije opravdu naplněný život. Nyní žije ve svém centru zdravého životního stylu Wonder Full Life centrum v Teplicích nad Metují a vychovává vlastního syna Benjiho, pořádá rozličné akce, masíruje a konzultuje zdravý životní styl. Wonder-Full-Life centrum, do kterého můžete přijet na různé pobyty jak odpočinkové, tak vzdělávací, prožitkové, očistné nebo terapeutické. Aktuální rozpis akcí najdete přímo na stránkách centra Wonder full life... Více o Bobovi

Kontakt

Web: www.wonder-full-life.cz
Email: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
Tel.: +420 774 757 212 (pouze anglicky)

Ota a Petra Reissovi

Společně Reissovi pořádají různé akce pro veřejnost a individuální kurzy, které jsou dostupné pro všechny, protože ukazují, jak se dá díky „životosprávě na míru“ mnoho ušetřit. Díky osobnímu přístupu hledají cestu, jak nastavit vhodný jídelníček pro kohokoli.

Více o Otovi a Petře

zpátky nahoru