Hruškový koláč z mandlového těsta

Tento koláč jsme dělali minulý rok na Vánoce. Je to dávno a lísteček s receptem se mi zatoulal kdovíkde. Škoda. Pamatuji si, že byl moc dobrý :) !

Takže se budu snažit vzpomínat:

• 2 šálky mandlové drti, která nám zbyla po filtrování domácího mandlového mléka
• 2 šálky mouky - kombinace bílé rýžové a celozrnné pšeničné půl na půl je fajn
• 1 šálek sladu nebo sirupu
• trocha skořice
• trocha kakaa - záleží na vás, jak moc intenzivní čokoládovou barvu chcete
• špetka soli
• 1 lžíce BIO kypřícího prášku
• 1/2 šálku vody
• hrušky

1. Smícháme mandlovou drť, mouku, skořici, kakao, sůl a kypřící prášek. Poté přidáme sirup nebo slad a půl šálku vody.
2. Vymažeme si olejem plech nebo koláčovou formu a těsto do plechu nebo formy vylijeme.
3. Poklademe oloupanými hruškami rozkrájenými na čtvrtky.
4. Pečeme při 165 stupních asi 40 minut.
5. Necháme chvilku pochladnout, poté krájíme kousky a užíváme si svou dezertní chvíli.