Guláš s pita chlebem

Seitanový guláš s tempehem nebo tofu: 3-4 cibule, 1-2 mrkve, 1 balíček seitanu natural, cca 1/2 tempehu - smaženého anebo uzeného, sladká paprika, shoyu, sůl, (česnek)

Pohankovo ovesné placky: 1,5 šálku pohanky, 1,5 šálku ovsa, voda, sůl

Syrová zelenina: cokoli najdete na zahrádce - rukola, okurka, rybízové rajčátko, atd.

Kvašené okurky: okurky, křen, nové koření, kopr, bobkový list, mrkev, cibule

Seitanový guláš s tempehem nebo tofu

1. Uděláme standardní seitanový guláš, do kterého ale současně se seitanem přidáme i tempeh pro větší vydatnost. Můžeme také přidat mrkev mimo cibule.
2. Přidáme zelenou posypku.

Video v kurzuLuštěniny Seitanový guláš

Pohankovo ovesné placky

1. Nameleme na vločkovači cca 1,5 šálku pohanky a 1,5 šálku ovsa na jemno.
2. Smícháme s vodou na těsto (hustota asi jako kaše).
3. Pečeme na pánvi s malým množstvím oleje na smažení.

Video v kurzuObilovinyPohankové placky

Syrová zelenina

Video v kurzuZelenina Syrová zelenina

Kvašené okurky

Recept na kvašáky najdete na našem videoblogu.